פיתה חביתה היום כולם מדברים על "לחם חביתה", לא הבנתי על מה המהומה ואז נזכרתי בטעם המופלא של פיתה חביתה של סבתא בלה. כרגיל נתחיל בסיפור, סבא אהרון עבד בדואר ישראל, שגם הייתה חברת התקשורת והטלפוניה, לימים הפכה להיות חברה ממשלתית בשם "בזק". כל יום מוקדם בבוקר, ס בתא בלה הייתה מכינה לסבא אהרון, אוכל ליום העבודה. לעיתים זו הייתה חביתה בפיתה, כל כך פשוט וטעים חביתה בפיתה. סבא אהרון לא היה אוכל את כל הצידה שלקח לעבודה, ובסוף היום היה חוזר הביתה עם פיתה שבילתה יום שלם ברכב, בחום של הקיץ. מי שזכה לטעום פיתה כזו שחזרה מיום העבודה, זכה לטעום מהו טעם גן עדן. אז מה צריך כדי להכין פיתה חביתה של סבתא בלה : פיתה/לחמנייה, מטבוחה, חביתת ירק ולימון כבוש. המתכונים פשוטים שווה לנסות. חביתת ירק – עיג'ה : 2 ביצים בצל קטן קצוץ רבע צרור פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שחור שמן לטיגון מערבבים את הביצים, בצל, פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור. מטגנים את הבלילה בהרבה שמן (אפשר זית) משני הצדדים. מי שרוצה לאכול עם פחות שמן, כדאי לדלג ע...
- קבל קישור
- X
- אימייל
- אפליקציות אחרות